Selvom jeg har proklameret, at mine honningbier ikke skulle “stopfodres med raffineret sukker fra den anden side af jordkloden“, så må man nogen gange ændre standpunkt. Og det har jeg undtagelsesvis gjort her i september, og givet flydende foder som et tilskud til vinterforrådet. Det vil sige, de har ikke fået 18-20 kg. Men, at en del af deres vinterforråd består af sukker, foruden det nektar og pollen de selv har samlet.
Jeg har som udgangspunkt ikke ændret min holding til at sukkerfodre, men under særlig omstændigheder, kan jeg også sagtens se fordelene af at hjælpe bierne lidt igang. Dog tror jeg også stadig på at der en række andre næringsmæssige fordele ved honning, som bierne såvel som vi mennesker har godt af.
Derfor har jeg valgte at give mine bier sukkervand:
- Bierne ville dø af slut. Med den mængde mad de havde samlet, ville de ikke kunne klare hele vinteren. Det svarer lidt til ikke at give et føl flaske, fordi hoppen er gået bort.
- De sværmede sidst i juli, og var dronningløse det meste af august, derfor var der ingen yngel eller vinterbier på vej.
- Ved at klatfodre med flydende foder, kan der skabes et kunstigt træk. Dermed vil dronningen forsætte med at lægge æg lidt endnu, og trækbierne forsætte med at samle pollen, og dermed blive lidt stærkere før vinteren.
Sådan fodrer jeg:
Flydende foder gives typisk i en 60 % opløsning, altså 3 kg sukker opløses i 2 l vand eller 1,5 kg sukker til 1 l vand. Ved at opløse sukkeret i vand, får man spaltet det i druesukker og frugtsukker, så det er lige til for bierne at slæbe ind i cellerne – og det kan gå vældig stærkt.
- Sukkeret opløses hurtigere i varmt vand end i koldt, men vil også lugte lidt mere, og dermed tiltrække uvelkomne gæster. For at reducere chancen for røveri rørte jeg mit sukkervand sammen om aftenen og lod det stå tildækket på køkkenbordet til næste dag, så det havde stuetemperatur.
- Jeg brugte gamle yoghurt bøtter, med en sammenkrøllet plastikpose i, så bierne havde noget at lande på.
- Du kan evt. tilføje en lille sjat eddikesyre til sukkervandet for at øge holdbarheden. Det gjorde jeg dog ikke, da mine bier fik det dagen efter jeg havde lavet det.
- Bierne fik 1 kg sukker af gangen, som først skulle spises før der blev fyldt op igen. Det tager max en dag for dem at spise så lille en mængde. Giver du dem i stedet en stor foderspand med 15l sukkervand i, vil de få slæbt det så hurtigt ind at foderet blokkerer for ynglen.
- Jeg har først fodret dem her på falderebet. Det medfører en risiko for at bierne kun kan nå at slæbe foderet ind, men ikke at forsegle cellerne. Hvis ikke cellerne bliver forseglet vil sukkervandet løbe ud og lægge sig i bunden af stadet, hvilket er noget griseri. Midten af september siges at være skæringsdatoen, for hvornår det kan nåes.
- Jeg har et trugstade, så jeg sætter foderet bagerst i stadet. Herefter skal bierne nok selv klare resten.
Som det sidste vil jeg for en god ordens skyld lige nævne, at det er ikke tilladt at fodre med honningen, når den først har været fjernet fra stadet og al fodring skal ske inde i stadet.
