Selvom sommeren kun lige er gået på hæld, er det nu forårsforberedelserne skal igang. September/oktober er plantetid, og alle biavlere ved at det er vigtigt med tidlige forårskilder, så bierne kan få en god start på foråret og på den næste sæson. 3 ting du skal vide om bi-venlige planter er: Diversitet er godt. Det […]
Sukkerfodring – Sådan gør jeg
Jeg har som udgangspunkt ikke ændret min holding til at sukkerfodre, men under særlig omstændigheder, kan jeg også sagtens se fordelene af at hjælpe bierne lidt.
Honningglaserede Gulerødder
Det her er for mig en sommerklassiker. Det er hurtigt, nemt og kræver ikke de store kokkekunster. Man kan måske kalde det sommerens pendant til julens brunkartofler. Gulerødderne er dog ikke helt så søde som brunkartoflerne er, eller lige så karameliserede. Det er en relativt hurtig ret at lave: den tid du skal bruge på […]
Propolissnaps
Propolissnaps er en rigtigt damesnaps. Blød og rund, og uden at kradse, så man er nød til at smile bagefter. Den smager lidt som lune sommeraftener, blomsterende blomsterenge og summende bier. Jeg lod min trække i et halvt år. Det er lidt sent, hvis du skal nå det inden til jul – det er måske […]
Guide: Sådan vasker du voks
Uanset om du har høstet honning med en honningslynge eller kun taget et par tavler på køkkenbordet, så vil du stå med en portion voksrester fyldt med honning – som du ikke må sætte dine bier til at gøre rent. Så hvad gør man så istedet? Og hvordan får du omdannet voksresterne til voksoste? Step […]
Tørstige bier i sommervarmen? Do’s & Don’ts om vand
Ligesom du og jeg, har bierne også brug for vand. Og ligesom vi ofte har en preference for hvad vi helst drikker, er det på samme måde med bierne. Bierne bruger vand til flere formål blandet andet at fordøje og opbevare honning, men også til at styre temperaturen og luftfugtigheden inde i stadet. Så de […]
Sådan kom jeg i gang med at sælge honning – og hvad jeg har lært siden
I dag d. 12 juli, er det præcis et år siden, at jeg fandt mod til at sælge ud af al min honning. Jeg var vildt bange for, at den ikke var god nok, ikke rørt rigtigt, havde en al for høj vandprocent og mest af alt: at der ikke var nogen, som ville købe […]
- DIY
- ...
Lav dine egne Honningetiketter
Hvis ikke synes om Danmarks Biavlerforenings etiketter, eller hvis du ikke er medlem, så kan du sagtens lave dine egne. Det kan være en fin lille måde at skille sig ud fra pøbelen på eller at gøre din honning lidt mere personlig. Og det må du gerne! Dog er der et par krav til sådan […]
Honningsalg: Prissætning
Biavl er en af de få hobbier hvor du kan hente et bidrag til udgifterne hjem, ved at sælge din honning – eller bivoks. Men. Det her er lidt af et sprængfarligt emne at tage op. Hvis du gerne vil sætte sindene i kog i din biklub eller i en Facebook gruppe, så skal du […]
Den store Tavleguide
Hvis der var noget som kunne forvirre mig i starten, var det alle de forskellige slags tavler. Altså ikke tavlernes størrelse, men brugen af dem. Hvad er sammenhængen mellem dem og hvordan kommer man fra det ene til det andet? Lidt groft, så giver navnene i sig selv en fin indikation på, hvad der er […]